Blood Orange Artisanal Lemonade

Ergibt 1 Portion

Zutaten:
1 Collins Eiswürfel aus Hallstein Wasser
60 ml frisch gepresster Blutorangensaft
30 ml frisch gepresster Zitronensaft
90 ml Sirup*
60 ml Hallstein Wasser

Zubereitung:
Collins Eiswürfel in ein Glas geben.
Alle Zutaten in einem Cocktail-Shaker mischen.
Eis hinzufügen und gut schütteln.
Über dem Collins Eiswürfel in das Glas abseihen.
Mit einem Blutorangenrad und einem Zitronenrad garnieren.
Papier-Strohhalm ins Glas geben.

*Sirup
Kristallzucker und Wasser zu gleichen Teilen in einem Topf mischen und auf niedriger Stufe erhitzen, dabei umrühren, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben und der Sirup klar ist.

Abkühlen lassen. Gekühlt in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen lagern.